BEKASI.POJOKSATU.ID - Perjalanan mudik sering kali memakan waktu panjang, bahkan bisa berlangsung berjam-jam apabila terjadi kemacetan di sejumlah titik jalur mudik.
Kondisi tersebut membuat pemudik perlu mempersiapkan berbagai kebutuhan perjalanan, termasuk bekal makanan agar tidak kelaparan di tengah perjalanan.
Meski saat ini tersedia cukup banyak rest area di sepanjang jalur tol maupun jalan utama, pemudik tetap dianjurkan membawa bekal makanan sendiri.
Selain sebagai antisipasi jika rest area penuh, bekal juga dapat membantu menjaga energi tubuh selama perjalanan.
Namun, memilih makanan untuk bekal mudik tidak boleh sembarangan. Pemudik perlu mempertimbangkan daya tahan makanan agar tetap layak dikonsumsi meski dibawa dalam perjalanan yang cukup lama.
Makanan yang dipilih sebaiknya praktis, tahan lama, serta tetap memberikan asupan nutrisi yang dibutuhkan tubuh.
Berikut sejumlah pilihan makanan sehat yang bisa dijadikan bekal perjalanan mudik.
1. Jagung Rebus sebagai Sumber Energi
Baca Juga: Semangat Solidaritas Ramadan Menggema di Bekasi, FKUB Bagikan Ribuan Takjil untuk Pengendara
Sayuran dapat menjadi pilihan bekal sehat selama perjalanan. Salah satu yang praktis dibawa adalah jagung rebus.
Jagung yang telah direbus hingga matang kemudian dikupas dari kulitnya dan dipotong menjadi beberapa bagian agar mudah dikonsumsi.
Jagung rebus mengandung karbohidrat yang cukup untuk memberikan energi bagi tubuh selama perjalanan.
Selain itu, makanan ini juga relatif tahan lama sehingga cocok dijadikan bekal saat mudik.
2. Kacang-kacangan yang Kaya Nutrisi
Kacang-kacangan juga menjadi camilan sehat yang direkomendasikan untuk perjalanan jauh.
Selain praktis dibawa, kacang-kacangan memiliki kandungan nutrisi yang cukup lengkap.
Jenis kacang seperti almond, pistachio, walnut, maupun kacang tanah mengandung serat, lemak sehat, vitamin, serta mineral yang baik bagi tubuh.
Namun, pemudik disarankan memilih kacang tanpa tambahan garam agar tetap sehat.
3. Biskuit Gandum yang Mengenyangkan
Biskuit gandum merupakan pilihan camilan yang cukup populer untuk perjalanan jauh.
Makanan ini mengandung karbohidrat kompleks yang dicerna tubuh lebih lambat dibandingkan karbohidrat sederhana.
Dengan proses pencernaan yang lebih lama, energi yang dihasilkan juga dapat bertahan lebih lama.
Selain itu, biskuit gandum juga mudah dibawa dan tidak memerlukan penyimpanan khusus.
4. Susu Rendah Lemak
Selain karbohidrat dan serat, tubuh juga membutuhkan asupan protein selama perjalanan.
Salah satu sumber protein yang praktis dibawa adalah susu rendah lemak.
Educator kesehatan Laura Catalusci menjelaskan bahwa produk susu rendah lemak dapat menjadi sumber protein sekaligus kalsium yang baik bagi tubuh.
“Produk susu rendah lemak adalah sumber protein dan kalsium yang baik,” ujar Laura Catalusci.
5. Roti Isi yang Praktis dan Mengenyangkan
Roti isi atau sandwich juga dapat menjadi pilihan bekal yang mengenyangkan.
Makanan ini praktis dibawa serta dapat diisi dengan berbagai bahan bergizi seperti telur, keju, tomat, dan selada.
Jika tidak ingin menggunakan telur, pemudik juga dapat menggantinya dengan sumber protein lain seperti dada ayam panggang.
6. Granola Bar
Granola bar juga cocok dijadikan camilan selama perjalanan. Biasanya makanan ini terbuat dari campuran oatmeal, kacang-kacangan, dan bahan sehat lainnya.
Namun, pemudik disarankan memilih granola bar yang memiliki kandungan gula tambahan rendah agar tetap sehat dikonsumsi.
7. Telur Rebus
Telur rebus menjadi salah satu makanan praktis yang kaya nutrisi. Makanan ini mengandung protein, lemak sehat, vitamin B12, serta kolin yang baik untuk tubuh.
Selain mengenyangkan, telur rebus juga cukup mudah disiapkan sebagai bekal perjalanan.
8. Buah-buahan Segar
Buah juga dapat menjadi pilihan bekal sehat selama perjalanan mudik. Buah mengandung vitamin, mineral, serta serat yang dibutuhkan tubuh.
Beberapa buah yang praktis dibawa antara lain pisang, apel, jeruk, kurma, dan anggur.
Baca Juga: Pemudik Motor Mulai Padati Jalur Kalimalang Bekasi, Pilih Berangkat Lebih Awal
Selain mudah dikonsumsi, buah-buahan ini juga tidak terlalu merepotkan saat dibawa dalam perjalanan.
9. Cokelat Hitam untuk Tambahan Energi
Cokelat hitam atau dark chocolate dapat menjadi camilan tambahan yang memberikan energi selama perjalanan.
Dibandingkan jenis cokelat lainnya, cokelat hitam memiliki kandungan gula yang lebih rendah serta kaya antioksidan.
Selain itu, dark chocolate juga mengandung sedikit kafein yang dapat membantu menjaga stamina selama perjalanan.
Untuk tambahan nutrisi, cokelat hitam dapat dikombinasikan dengan segenggam almond sebagai sumber protein dan serat.
Dengan menyiapkan bekal makanan sehat sebelum berangkat, perjalanan mudik dapat berlangsung lebih nyaman dan menyenangkan.
Selain membantu mengatasi rasa lapar, bekal juga dapat menjaga energi tubuh sehingga pemudik tetap bertenaga hingga tiba di tujuan.***
