3 Resep Brownies, Sudah Terbukti Enak Dan Mudah Dibuat

BEKASI.POJOKSATU.id - Brownies merupakan cemilan yang sangat populer di kalangan masyarakat karena kelezatan rasa manis dan kelembutan teksturnya.

Berikut adalah beberapa resep brownies yang lezat dan cocok untuk dijual oleh para pebisnis pemula:

1. Brownies Pisang Coklat

Resep dari cookpad.com oleh Yuni Kurniasih @yeka15:

- 2 biji pisang tanduk
- 150 g tepung terigu
- 2 butir telur
- 6 sdm gula pasir
- 2 sdm mentega/minyak goreng
- 1 saset chocolatos
- 1 saset SKM coklat
- Bahan tambahan: whipped cream, 100 g seres coklat

Cara membuat:
1. Haluskan pisang dan sisihkan.
2. Kocok telur dengan gula pasir hingga mengembang, tambahkan tepung, chocolatos, dan baking powder, aduk dan sisihkan.
3. Masukkan SKM coklat dan pisang yang telah dihaluskan, aduk, lalu tambahkan minyak goreng.
4. Tuangkan ke dalam loyang dan kukus selama 20 menit. Dinginkan dan sajikan.

2. Brownis Singkong

Resep dari cookpad.com oleh Febrisca Wahendras @wahendras:

- 1 batang singkong
- 10 sendok teh gula pasir
- 4 sendok makan tepung terigu
- 125 gr dark cooking chocolate (DCC)
- 3 butir telur
- 1 sendok teh SP

Cara membuat:

1. Parut singkong dan peras airnya, biarkan saripatinya mengendap, buang airnya, sisakan saripatinya.
2. Lelehkan DCC.
3. Mixer telur, gula, dan SP hingga mengembang dan berwarna putih.
4. Tambahkan tepung terigu, mixer sebentar.
5. Tambahkan parutan singkong dan saripati singkong, mixer hingga tercampur.
6. Tambahkan DCC yang sudah dilelehkan, mixer dengan kecepatan rendah sampai tercampur rata.
7. Olesi loyang dengan mentega dan tepung, masukkan adonan ke dalam loyang.
8. Kukus adonan sampai matang.

3. Brownies Coklat Keju Kukus

Resep dari cookpad.com oleh Wati Wartini @Wati_9456228:

Lapisan coklat:
- 4 butir telur ayam
- 150 gram gula pasir
- 2 sdt SP
- 100 gram tepung terigu protein sedang
- 15 gram coklat bubuk
- 1 sdt baking powder
- 1 sdt vanili bubuk
- 75 gram dark cooking chocolate (lelehkan)
- 120 ml margarin (lelehkan)

Lapisan keju:
- 1 butir telur ayam
- 35 gram gula pasir
- 1/2 sdt SP
- 25 gram tepung terigu protein sedang
- 1/4 sdt vanili bubuk
- 1/4 sdt baking powder
- 30 gram keju cheddar (parut)
- 30 gram margarin (lelehkan)

Cara membuat:
1. Mixer telur, gula, dan SP hingga mengembang kental.
2. Tambahkan tepung, coklat bubuk, baking powder, dan vanili bubuk, aduk rata. Tambahkan lelehan margarin dan dark cooking chocolate, aduk hingga rata.
3. Buat adonan keju dengan cara yang serupa, tambahkan keju cheddar parut.
4. Panaskan kukusan, lapisi tutup kukusan dengan serbet bersih.
5. Tuangkan setengah adonan coklat ke dalam loyang bulat yang telah diolesi margarin dan dialasi kertas roti, kukus selama 10 menit.
6. Timpa adonan keju dan kukus lagi selama 10 menit. Terakhir, tuangkan sisa adonan coklat

Itu dia beberapa resep masakan brownies yang bervarian rasa yang bisa dicoba oleh masyarakat Indonesia, dan brownies cocok juga lho untuk pebisnis pemula yang ingin berbisnis brownies yang sangat mantap sekali.*