BEKASI.POJOKSATU.id - Sensasi rasa pedas asin manis dan segar jadi satu dalam suapan asinan rambutan yang rasanya campur aduk.

Asinan rambutan memang enak dinikmati saat musim kemarau seperti sekarang ini, apalagi ketika dimasukkan di dalam kulkas.

Bagi yang penasaran ingin membuat asinan rambutan yang bisa kamu coba buat di rumah dengan bahan yang sederhana dan cara membuat yang terbilang mudah:

Baca Juga: Jajanan Viral Sosis Pele: Resep dan Cara Membuatnya, Jadi Ide Jualan Juga Bisa

Bahan yang perlu disediakan adalah:

  • Garam
  • Gula
  • Cabe rawit merah
  • Jeruk Nipis
  • Rambutan
  • Buah dan Sayur Opsional
  • Salak
  • Kelengkeng
  • Nanas
  • Mangga
  • Ketimun

Sebelum membuat pastikan semua bahan buah dan sayur dicuci bersih supaya tidak sakit perut.

Cara membuat:

  1. 2-8 siung Cabe rawit sesuai selera di tumbuk/dipotong lalu taruh di panci.
  2. Tuangkan setengah sendok teh garam dan 4 sendok makan gula pasir.
  3. Tambahkan air secukupnya, rebus hingga mendidih.
  4. Setelah satu menit mendidih, pindahkan di manguk dan diamkan hingga dingin.
  5. Masukan bahan buah rambutan dan buah lain beserta jeruk nipis.

Asinan buah bisa awet berminggu minggu bila disimpan di kulkas. Jadi, ketika ingin ngemil tinggal ambil sedikit-sedikit. Selamat mencoba.***