POJOKSATU.id, BEKASI - Dunia kuliner Arab yang kaya akan rempah ternyata punya resep nasi goreng yang khas dari sana.
Cara pembuatan nasi goreng Arab tidak jauh beda dengan nasi goreng di Indonesia, hanya saja perbedaan berada pada jenis nasi dan bumbu-bumbunya.
Resep ini dibagikan pengguna Cookpad dengan user @NayNay2020 dari Kalimantan. Dia mencampurkan kurma pada resep ini.
Baca Juga: Tanggal Tua Irit Duit, Cobain Resep Nasi Goreng Sederhana Pakai Bahan Seadanya
Mari langsung dibaca bahan yang diperlukan dan cara membuatnya:
- Nasi Basmati Kebuli
- Nasi Kebuli Sapi
- 1/2 buah Tomat
- 1 batang Daun bawang
- 1/2 sdt Garam
- Potongan daging dari nasi kebuli sapi
- 7 buah Kurma ajwa
- Minyak goreng untuk menumis
Cara membuat
- Buat telur orak arik, dengan melebihkan sedikit minyaknya.
- Masukkan potongan daging sapi, lalu masukkan irisan daun bawang dan tomat.
- Masukkan nasi dan kurma yang sudah diiris - iris, aduk rata.
- Lalu tambahkan garam. Koreksi rasa.
- Sajikan.
Demikian resep tersebut. Nah, untuk nasi bisa menggunakan beras basmati atau sisa dari nasi kebuli yang menggunakan beras yang sama.
Untuk jenis kurma bisa disesuaikan, dan bila perlu tambahkan kismis supaya rasanya lebih khas Arab.***
