POJOKSATU.id - Nasi goreng adalah hidangan yang populer di berbagai belahan dunia.

Setiap negara memiliki varian sendiri, dan Nasi Goreng Hongkong adalah salah satunya.

Inspirasi dari hidangan ini sering ditemukan di restoran-restoran Hongkong yang menyajikan makanan lezat dan menggugah selera.

Baca Juga: Resep Nasi Goreng Jawa Tanggal Tua yang Lezat dan Beraroma Khas

Jika Anda ingin mencoba kreasi istimewa ini di rumah, berikut adalah resep Nasi Goreng Hongkong ala Restoran yang akan membuat lidah Anda bergoyang.

Resep ini dibagikan oleh @ekitchen selaku pengguna cookpad.com dan sudah mendapat belasan reaksi dari sesama pengguna plaform tersebut.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk 4 porsi Nasi Goreng Hongkong:

  • 4 porsi nasi putih (dingin atau sisa dari hari sebelumnya)
  • 1/3 batang jagung, pipil
  • 3 batang wortel kecil, potong kotak 1/2 cm
  • Secukupnya air untuk merebus
  • 1 batang daun bawang, potong
  • 2 sendok makan margarine
  • 1 butir telur
  • 3 siung bawang putih, haluskan

Bumbu-bumbu yang dibutuhkan:

  • 1 sendok makan saus tiram
  • 1/4 sendok teh garam
  • 1/4 sendok teh merica
  • Secukupnya kaldu jamur
  • 1 sendok teh kecap asin
  • 1/2 sendok teh gula pasir

Cara membuat Nasi Goreng Hongkong ala Restoran:

  1. Rebus jagung dan wortel dalam air mendidih selama sekitar 7 menit hingga matang. Tiriskan dan sisihkan.
  2. Di wajan terpisah, masukkan margarine dan tumis bawang putih yang sudah dihaluskan. Tumis hingga harum dengan api kecil untuk menghindari gosong.
  3. Masukkan telur ayam ke dalam wajan dan aduk hingga hancur. Tambahkan jagung dan wortel yang telah direbus. Aduk rata.
  4. Tambahkan nasi dan bumbu-bumbu ke dalam wajan. Aduk rata hingga semua bahan tercampur merata. Pastikan rasa nasi tidak terlalu cokelat dan rasanya ringan namun tetap enak.
  5. Terakhir, masukkan potongan daun bawang dan aduk kembali sebentar hingga merata.
  6. Nasi Goreng Hongkong ala Restoran siap disajikan! Hidangkan di atas piring saji dan nikmati dengan keluarga tercinta.

Nasi Goreng Hongkong ala Restoran ini merupakan sajian yang kaya akan rasa dan tekstur.

Gabungan wortel dan jagung memberikan rasa manis yang segar, sementara bumbu-bumbu seperti saus tiram, garam, merica, kaldu jamur, kecap asin, dan gula pasir memberikan cita rasa yang khas.

Baca Juga: Resep Nasi Goreng Arab, Cara Mebuatnya Tidak Jauh Beda

Selamat mencoba dan rasakan kelezatan Nasi Goreng Hongkong ini di rumah Anda sendiri.