POJOKSATU.id - Solaria mempunyai sejumlah nasi goreng, tetapi umumnya populer dengan nama nasi goreng Solaria.

Banyak orang yang penasaran bagaimana dapat menyajikan nasi goreng solaria di rumah masing-masing.

Nah, kali ini Chef Devina Hermawan membagikan resepnya.

Baca Juga: Jajal Deh Resep Nasi Goreng ala Korea Berikut Ini, Teknik Memasaknya Beda

Jebolan MasterChef Indonesia tersebut membagikan nasi goreng seafood dengan style yang mirip di Solaria.

Langsung saja disimak bahan dan cara pembuatannya:

Bahan yang diperlukan

  • 2 porsi nasi
  • 2 butir telur
  • 4 bakso ikan, potong
  • 50 gr ayam, potong dadu
  • 6 ekor udang, kupas
  • 3 siung bawang merah, parut
  • 2 siung bawang putih, parut
  • 2 batang daun bawang, potong
  • 1 cabai merah
  • 1/2 sdm kecap asin
  • 2 sdm kecap ikan
  • 1 sdm kecap manis
  • 1 sdm saus tiram
  • 1/2-1 sdm gula
  • 1/2 sdt merica
  • Penyedap
  • 1/2 sdm margarin
  • Minyak untuk menumis

Cara membuat:

  1. Panaskan wok dengan api besar, tuang minyak lalu tumis ayam dan udang kemudian aduk dan masukkan bakso ikan masak sebentar lalu sisihkan.
  2. Gunakan wok yang sama, gunakan api besar dan tuang minyak lalu orak-arik telur hingga kering dan minyak berbuih kemudian masukkan bawang merah dan bawang putih parut lalu tumis hingga wangi.
  3. Masukkan kecap ikan, bakso ikan, udang, ayam, cabai, dan daun bawang lalu tumis sebentar.
  4. Masukkan nasi, kecap asin, kecap manis, saus tiram, gula, merica, saus tiram, dan penyedap kemudian aduk hingga rata.
  5. Masukkan daun bawang bagian hijau dan margarin, aduk rata lalu matikan api.
  6. Pindahkan ke dalam piring saji, nasi goreng siap disajikan.
  7. Resep nasi goreng khas tersebut sudah dicoba (recook) ratusan pengguna cookpad. Bagi kamu yang penasaran dapat mencobanya secara langsung.

Resep di atas pas untuk 2 porsi. Selamat mencoba.***