POJOKSATU.id - Tori Hachi, restoran Jepang mengedepankan cita rasa otentik, kini resmi hadir di Cikarang, Kabupaten Bekasi.
Tori Hachi hadir di Ruko Galeria Singaraja, Blok D16-17, Lippo Cikarang, Kecamatan Cikarang Selatan.
Owner Tori Hachi, Dini Anggraeni, mengatakan sebelumnya sudah membuka di bilangan Blok M sejak 3 tahun lalu dan mendapat sambutan yang baik.
"Konsep kami lebih ke Jepang dengan unique selling point yaitu di menu yakitori, seperti sate ayam khas Jepang. Kita pakai daging fresh setiap hari," ucap dia.
"Kita juga menyediakan menu-menu lain seperti sushi, sashimi, ramen, rice ball. Semua ada. Tapi yang kita unggulkan yakitori dan sumibiyaki," sambung Dini.
Dengan menargetkan ekspaktriat Jepang yang banyak di bilangan Lippo Cikarang, Tori Hachi menyajikan makanan Jepang dengan cita rasa otentik yang terjaga.
Yakitori, menu andalan Tori Hachi. Foto: Pojoksatu.id/Andi Sadddam
Owner Tori Hachi Cikarang, Daffa Adika, menjelaskan harga makanan di sini terjangkau mulai satu tusuk yakitori Rp10.000 dan hingga sushi dan sashimi yang seporsi bisa seharga Rp300.000.
"Kita memang hadirkan suasana comfort untuk tamu-tamu Jepang. Kita ada 2 ruang VIP, ada ruang makan dan ada yang tatami bisa menampung hingga 40 orang. Total kalau full table di sini bisa 100 konsumen," ucap dia.
Dalam grand opening yang berlangsung hari ini, Tori Hachi memberikan promo 50 persen harga yakitori. Sambutan saat soft opening dan grand opening amat baik.
Selain suasana yang dibuat ala Jepang, Tori Hachi juga mengusung konsep open kitchen dan ada counter yakitori. Jadi, pengunjung dapat melihat proses pembuatan yakitori secara langsung.
"Hal yang membedakan kita dengan restoran Jepang yang lain di sini ktia kasih suasana yang membuat nyaman pengunjung, dan cita rasa makanan kita selalu otentik," ucap dia.
Untuk menu minuman, tersedia berbagai macam seperti jus, kopi, umeshu, cocktail, dan dessert seperti coffee jelly, nameraka purin, dan es krim.
Daffa mengatakan rencana operasional di Cikarang direncanakan dimulai pukul 11.00 sampai dengan 14.00 WIB, kemudian buka lagi pada 17.00 sampai dengan 22.00 WIB.
Owner Tori Hachi, Daffa Adika dan Dini Anggraeni. Foto: Pojoksatu.id/Andi Saddam
Lanjut dia, Tori Hachi juga mengerti kebutuhan konsumen yang ingin makan bersama di tempat dengan harga per pax yang menyesuaikan.
Selain itu, rumah makan Jepang ini juga dapat dipesan untuk keperluan katering.
Pemilihan tempat di Lippo Cikarang ini berdasarkan pertimbangan banyaknya jumlah ekspatriat Jepang. Daffa berharap Tori Hachi di Cikarang menjadi pilihan terbaik.
Penulis dan Editor: Andi Saddam
