POJOKSATU.id - Bisnis UMKM kian merebak di tengah-tengah masyarakat. Asalkan ada tekad, kemauan dan ide jualan, siapa saja bisa memulai usaha. Salah satu yang dapat dicoba adalah jajanan kekinian.

Terdapat beberapa jenis makanan kekinian yang bisa kamu buat di rumah hingga bisa dijual ke khalayak umum.

Karena sedang populer, maka jajanan kekinian bukan tidak mungkin bisa menjadi sumber penghasilan tambahan bagi Pembaca.

Baca Juga: 3 Resep Kue Tradisional Khas Betawi, Warga Bekasi Mari Coba

Di wilayah Kota Bekasi tepatnya di Mustikajaya terdapat beberapa jenis kuliner misalnya, pisang lumer cokelat, es kulkul, hingga corndog.

Dilansir dari aplikasi Yummy yang menghimpun resep, Redaksi menyajikan beberapa resep jajanan kekinian pilihan yang bisa jadi ide jualan kamu. Berikut daftarnya:

1. Corndog

Corndog merupakan kuliner jajanan kekinian yang dicari-cari oleh masyarakat luas, ide jualan ini bisa anda tekuni di rumah masing-masing.

Berikut cara membuat resep kuliner yang satu ini:

Bahan Utama

  • 120g mentega
  • 30g gula
  • ½ sdt garam
  • 225g air
  • 150g tepung terigu
  • 3 buah telur
  • 1 sdt vanila essences
  • 5 buah sosis

Pelengkap

  • Saus sambal
  • Mayonnaise
  • Mustard

Alat dan Perlengkapan

  • Panci
  • Panci besar
  • Panci kecil

Cara Membuat

  1. Panaskan air, gula, garam, hingga mentega. Kemudian masak hingga mentega mencair.
  2. Masukkan tepung terigu, lalu masak hingga terbentuk lapisan di dinding panci. Angkat lalu dinginkan.
  3. Masukkan telur dan vanilla essences kemudian aduk hingga tercampur rata. Masukkan adonan ke dalam pipping bag, lalu balut sosis dengan adonan churros.
  4. Goreng hingga berwarna kecokelatan
  5. Sajikan

2. Es Kulkul

Es kulkul baru-baru ini sangat trend dikalangan masyarakat dan bisa untuk dijual oleh para pelaku UMKM yang terdiri dari semua buah-buahan yang ada di Indonesia.

Berikut cara membuat resep kuliner yang satu ini:

Bahan Utama

  • 10 buah pisang lampung
  • 10 buah pepaya
  • 10 buah melon
  • 50 gram DCC (Dark Cookig Chocolate)
  • 50 ml minyak sprinkler/taburan
  • Secukupnya tusuk sate

Cara Membuat

  1. Bersihkan buah pisang dan tusuk menggunakan tusuk sate. Keep in fridge selama 2-3 jam.
  2. Bekukan pisang, di dalam freezer besar cukup 1 jam sudah membeku.
  3. Tim atau kukus cokelat hingga minyak sampai meleleh.
  4. Celupkan pisang, pepaya, hingga melon beku ke dalam lelehan cokelat.
  5. Es kulkul siap disajikan

3. Cheese Roll

Cheese Roll bisa juga dijadikan ide bisnis UMKM bagi pebisnis online yang masih pemula di Indonesia.

Baca Juga: Resep Kue Cucur, Jajanan Tradisional yang Enak Banget Rasanya

Berikut cara membuat resep kuliner yang satu ini:

Bahan Utama

  • 14 lembar kulit lumpia
  • 2 lembar keju slice
  • Gula pasir secukupnya
  • Olesan
  • 1 sdm terigu, larutkan dengan 3,5 sdm air

Cara Membuat

  1. Siapkan bahan-bahan membuat Cheese Roll.
  2. Lepaskan kulit lumpia satu persatu
  3. Potong keju jadi 14 potongan dari 2 lembar keju atau beberapa bagian (tergantung selera) lalu sisihkan. Siapkan kulit lumpia, taruh keju slice dan gula pasir secukupnya.
  4. Lipat kulit lumpia, oleskan dengan air terigu supaya lengket, lakukan sampai habis.
  5. Goreng sebentar sampai cokelat keemasan, lalu angkat.

Demikian 3 resep jajanan kekinian yang bisa kamu langsung coba di rumah. Semoga dengan ini bisa menjadi ide jualan kamu dan jalan untuk memulai usaha sendiri.***