POJOKSATU.id - Segala hal berbau Korea pasti digemari masyarakat, termasuk dalam hal kuliner.
Sama seperti di Indonesia, masyarakat Korea juga memakan nasi sebagai makanan pokok.
Otomatis, ada olahan khas nasi goreng dari negeri gingseng tersebut.
Nah, resep nasi goreng Korea ini dibagikan salah seorang user cookpad bernama Andriani SJ Kusni tahun 2019.
Baca Juga: Pengen Bikin Nasi Goreng Seenak Abang-Abang? Simak Racikan Bumbu Berikut Ini
Dia juga membagikan sedikit cerita tentang perbedaan nasi goreng Korea dan Indonesia.
"Umumnya di Indonesia, nasi dimasukkan terakhir. Di Korea, telur dan bumbu dicampur nasi sebelum naik ke penggorengan," tulis dia.
Dengan teknik itu, pembuat resep menyebut bumbu lebih meresap ke nasi dengan hasil akhir nasi goreng yang lebih lembut dan empuk.
Mari simak bahan-bahan membuat nasi goreng ala Korea berikut ini:
- 350 gram nasi putih
- 2 butir telur
- 1 buah tomat
- 3 siung bawang putih
- 3 batang daun bawang
- 2 sdm saus Worcestershire
- 1 sdt garam
- 1 sdm margarin
Cara membuat:
- Siapkan bahan-bahan. Iris daun bawang, potong tomat, rajang bawang putih. Sisihkan.
- Campur nasi, telur, bawang putih, dan saus. Aduk rata. Sisihkan. Panaskan wajan, lelehkan margarin, goreng tomat dan daun bawang hingga layu.
- Masukkan nasi, goreng sambil diaduk hingga berasap dan nasi kering. Siap disajikan.
Pembuat resep asal Palangkaraya, Kalimantan Tengah, ini juga memberi tips agar menyajikan nasi goreng ini dengan kimchi atau acar bawang supaya lebih sedap.
Resep ini cukup untuk 2 porsi dengan waktu pembuatan kira-kira 20 menit.***
