POJOKSATU.id, BEKASI - Terkadang kita pengin banget bisa bikin sendiri nasi goreng yang rasanya serupa dengan nasi goreng abang-abang.
Tapi, setelah sekian kali mencoba dan bereksperimen, rasanya tidak pernah sama atau bahkan mendekati sekali pun.
Pengguna cookpad Adele Adeline membagikan resep bumbu nasi goreng abang-abang nih.
Bumbu memang menjadi salah satu rahasia mengapa nasi goreng abang-abang itu enak banget di lidah.
BACA JUGA: Sedep Rek! Resep Nasi Goreng Mawur Dijamin Ketagihan
Bagi yang ingin mencoba, mari siapkan bahan pembuatannya:
- 25 siung bawang putih
- 25 siung bawang merah
- 1/2 siung bawang bombay
- 15 buah kemiri
- 1 sdt lada
- 1 sdm penyedap
- 150 ml minyak sayur
Cara membuat:
- Tumis bawang putih, bawah merah, bawah bombay dan kemiri sampai agak kecoklatan, lalu tiriskan.
- Masukkan bahan-bahan yang sudah di tumis ke dalam blender.
- Tambahkan lada & penyedap rasa. Lalu haluskan.
- Setelah halus, tumis lagi bumbu sampai matang dan kecoklatan. Bumbu siap disimpan.
Bumbu itu bisa disimpan hingga kurang-lebih 1 bulan lamanya lho. Nah, pas banget deh kita bisa banyak sekalian dan ketika ingin buat nasi goreng bisa digunakan. Selamat mencoba resep di atas ya.
