POJOKSATU.id, BEKASI - Nasi goreng memang paling enak diberi berbagai macam lauk untuk sensasi rasa yang berbeda.

Salah satunya nasi goreng teri medan yang memiliki cita rasa berbeda pastinya.

Nah, resep ini hasil kreasi Hardiyani Iyan dari Cookpad.com. Resep tersebut disebut kurang terasi, oleh karena itu pada bahan ditambah terasi secukupnya.

Dari segi cara pembuatan, nasi goreng ini tidak ribet. Jika kamu memang ingin nasi goreng yang punya sensasi rasa beda, sebaiknya coba resep ini:

BACA JUGA: Resep Nasi Goreng Bombai, Ada Campuran Sosis dan Bawang Bombai

Bahan-bahan:

  • 1 piring nasi

  • 2 telur ayam (1 orak arik, 1 dadar)

  • Secukupnya teri medan

  • Secukulnya bakso ikan

  • 3 daun bawang

  • 2 sdm saus tiram

  • 2 sdm kecap manis

  • 1 sdt garam

  • 1 sdt lada

  • Secukupnya minyak untuk menumis


Bumbu halus :

  • 3 bawang putih

  • 5 bawang merah

  • 3 cabai rawit merah

  • 3 cabai hijau keriting

  • 2 kemiri

  • Terasi secukupnya


Cara membuat:

  1. Haluskan bawang putih, bawang merah, cabai & kemiri.

  2. Iris daun bawang & iris tipis bakso ikan.

  3. Panaskan minyak, untuk dadar telur. Lalu tiriskan.

  4. Panaskan minyak, masukan bumbu halus, tumis hingga matang.

  5. Tambahkan bakso ikan, teri medan, telur orak arik, lalu aduk2.

  6. Tambahkan nasi, garam, lada, saus tiram & kecap manis. Aduk2 hingga merata.

  7. Nasi Goreng Kampung Teri Medan siap disantap!


Demikian cara membuat nasi goreng teri medan yang siap disantap. Menu sederhana ini semoga bisa menambah mood, ya. (ps)