BEKASI.POJOKSATU.id – Paguyuban Pasar Kue Subuh (PPKS) resmi menggelar soft opening Sentra Kue Subuh di area Mall Bekasi Junction pada Sabtu, 9 Agustus 2025. Pusat kuliner ini menghadirkan beragam pilihan kue kering, kue basah, dan produk rumahan (homemade), dengan jam operasional mulai pukul 22.00 hingga 07.00 WIB setiap hari.
Ketua Paguyuban Sentra Kue Subuh, Ibrahim, menjelaskan bahwa tahap ini masih merupakan pembukaan awal.
“Dari target 100 lapak pedagang, saat ini baru terisi 25 lapak. Jika semua sudah terisi, kami berharap Bapak Wali Kota Bekasi, Tri Adhianto, dapat meresmikannya,” ujarnya.
Kegiatan soft opening dibuka oleh Plt. Kepala Bidang Koperasi dan UKM Kota Bekasi, Subur, yang hadir mewakili Kepala Dinas Koperasi dan UKM. Dalam sambutannya, Subur menilai Sentra Kue Subuh sebagai wadah strategis bagi pelaku UMKM untuk bersilaturahmi dan berkolaborasi.
Baca Juga: Menteri LH Instruksikan Perbaikan Tata Kelola Sampah, Bekasi Siap Jalankan
“Pemerintah akan terus memberikan pendampingan, pembinaan, dan dukungan pemasaran agar Sentra Kue Subuh berkembang menjadi pusat kuliner dan oleh-oleh khas Kota Bekasi yang mampu menarik wisatawan dan bersaing,” kata Subur.
Bagi pelaku UMKM yang berminat memasarkan produknya di Sentra Kue Subuh, pendaftaran dapat dilakukan langsung di Kantor Bekasi Junction, Blok HK No. 33, Jalan Ir. H. Juanda, Kota Bekasi.***
