BEKASI.POJOKSATU.ID - Bulan puasa selalu menjadi momen emas bagi pelaku usaha rumahan hingga pedagang musiman.

Permintaan takjil meningkat tajam menjelang waktu berbuka, sementara selera konsumen terus berubah mengikuti tren.

Jika tidak jeli memilih menu, takjil bisa kalah saing di tengah banyaknya penjual yang bermunculan di pinggir jalan maupun platform daring.

Karena itu, ide yang praktis, menarik, dan mudah dikemas menjadi kunci utama meraih keuntungan selama Ramadhan 2026.

Baca Juga: Polisi Amankan Terduga Copet Saat Safari Ramadan Berlangsung di Bekasi

Tren takjil tahun ini diprediksi masih memadukan cita rasa klasik dengan sentuhan modern.

1. Mango Sticky Rice

Salah satu yang mencuri perhatian adalah Mango Sticky Rice “Bites”.

Versi mini dari dessert khas Thailand ini dibuat dalam cup kecil atau bola-bola ketan dengan siraman saus santan kental dan potongan mangga harum manis.

Ukurannya yang praktis membuatnya mudah dimakan sambil berjalan, sementara tampilannya terlihat premium dan cocok menyasar pasar menengah ke atas.

2. Es Semangka India

Es semangka India juga diperkirakan tetap menjadi favorit, namun hadir dengan versi upgrade.

Baca Juga: Safari Ramadan di Tambun Selatan, Dedi Mulyadi Soroti Transparansi Anggaran dan Infrastruktur

Di 2026, minuman ini tampil lebih variatif dengan tambahan topping seperti boba, nata de coco, atau potongan buah lain.

Tampilan berlapis warna merah dan putih membuatnya lebih menarik dan memiliki nilai jual lebih tinggi dibanding versi biasa.

3. Salad Buah

Bagi pencinta makanan segar, salad buah creamy cheese masih berpotensi laris.

Perpaduan potongan buah segar dengan saus creamy berbasis keju lumer memberikan sensasi gurih dan manis yang mengenyangkan.

Dikemas dalam jar transparan, tampilannya langsung memikat pembeli yang melintas di lokasi war takjil.

4. Risol Mayo 

Risol mayo gourmet juga menjadi ide yang menjanjikan.

Gorengan ini naik kelas dengan isian smoked beef, mozzarella, hingga varian pedas mentai. Inovasi rasa membuat risol tidak lagi terkesan biasa.

Menu ini cocok untuk pembeli yang ingin takjil asin sebagai pembuka sebelum makan besar.

Baca Juga: Catat! Pemprov Jabar Buka Mudik Gratis 2026, Begini Cara Daftarnya Lewat Aplikasi

5. Bubur Sumsum Pandan

Tak ketinggalan, bubur sumsum pandan “shine” tetap menjadi pilihan klasik yang tak pernah gagal.

Bubur sumsum hijau dengan aroma pandan alami dan kuah gula malaka kental menghadirkan rasa tradisional yang menenangkan.

Kemasan estetik dan tekstur super lembut membuatnya tampil modern sekaligus mempertahankan nilai nostalgia.

Baca Juga: 22 Desa Terendam, Warga Kabupaten Bekasi Hadapi Ramadan di Tengah Bencana Banjir

6. Cold Pressed Juice

Untuk segmen yang lebih peduli kesehatan, cold pressed juice dan chia pudding dapat menjadi opsi menarik.

Paket jus dingin tanpa gula tambahan yang dipadukan dengan chia pudding menyasar konsumen yang ingin tetap sehat selama puasa.

Takjil ini terasa ringan, segar, namun tetap memberi energi.

7. Korean Strawberry Milk

Minuman kekinian seperti Korean strawberry milk juga diprediksi mencuri perhatian anak muda.

Susu segar dengan lapisan selai stroberi asli di bagian bawah menciptakan visual pink-putih yang Instagramable. Faktor tampilan menjadi nilai jual utama di era media sosial.

8. Dimsum & Gyoza

Selain itu, dimsum dan gyoza frozen-to-go menawarkan konsep fleksibel.

Penjual tidak hanya menyediakan dimsum hangat untuk langsung disantap, tetapi juga versi beku yang bisa disimpan untuk sahur.

Konsep ini memberi nilai tambah dan memperluas target pasar.

9. Pisang Goreng Madu

Pisang goreng madu wijen juga layak dipertimbangkan.

Madu yang terkaramelisasi menciptakan warna kecokelatan dan rasa legit, sementara taburan wijen sangrai menambah aroma khas.

Baca Juga: War Takjil Kembali Membara, Ini 8 Menu Paling Laris yang Selalu Diserbu Jelang Buka Puasa Ramadhan

Menu ini sederhana namun memiliki sentuhan berbeda dari pisang goreng biasa.

10. Mochi Daifuku

Terakhir, mochi daifuku buah diprediksi masih tren di 2026.

Mochi kenyal berisi pasta kacang merah dan buah utuh seperti stroberi atau anggur menawarkan sensasi manis yang tidak berlebihan.

Ukurannya pas untuk takjil ringan yang tetap memuaskan.

Dengan persaingan yang semakin ketat, pelaku usaha dituntut kreatif dan adaptif.

Kemasan menarik, harga kompetitif, serta konsistensi rasa menjadi faktor penentu keberhasilan.

Ramadhan bukan sekadar momen spiritual, tetapi juga peluang ekonomi yang besar bagi siapa saja yang siap menangkapnya.***