BEKASI.POJOKSATU.ID - Bulan suci Ramadhan selalu identik dengan momen berbuka puasa yang dinanti.
Selain takjil tradisional seperti kolak dan gorengan, kini berbagai dessert Ramadhan viral bermunculan dan ramai dibagikan di media sosial.
Tren ini membuat suasana berbuka semakin berwarna, kreatif, sekaligus menggoda selera.
Baca Juga: Step by Step Cara Pendaftaran Mudik Gratis Kota Bekasi 2026
Instagram dan TikTok menjadi dua platform utama yang mempercepat penyebaran tren makanan kekinian.
Tampilan dessert yang estetik, dikemas dalam video singkat dan foto menarik, membuat banyak orang tergoda untuk mencoba bahkan ikut berjualan.
Fenomena ini bukan sekadar ikut-ikutan, tetapi juga dipengaruhi faktor psikologis.
Baca Juga: Pendaftaran Mudik Gratis Kemenhub 2026 Dibuka 1 Maret, Jangan Ketinggalan
American Psychological Association menjelaskan bahwa manusia cenderung tertarik pada pengalaman baru yang memberikan sensasi emosional positif.
Saat Ramadhan, momen berbuka menjadi waktu yang dinanti setelah seharian menahan lapar dan dahaga.
Tidak heran jika dessert unik dan berbeda cepat menjadi viral karena menghadirkan pengalaman rasa dan visual yang menyenangkan.
Baca Juga: Kontraktor Rumah Kini Ber-CCTV! Lebih Aman dan Transparan
Namun di balik tren manis tersebut, aspek kesehatan tetap perlu diperhatikan. World Health Organization menyarankan agar konsumsi gula harian tetap dibatasi guna menjaga keseimbangan tubuh dan mencegah risiko penyakit metabolik.
Artinya, memilih dessert saat berbuka tetap harus bijak dan tidak berlebihan.
1. Dessert Box Cokelat Kurma
Salah satu dessert yang paling banyak diburu adalah dessert box cokelat kurma.
Perpaduan lapisan cokelat lembut dengan kurma legit menciptakan rasa manis yang khas Ramadhan.
Kurma sendiri dikenal kaya serat dan antioksidan. National Center for Biotechnology Information mempublikasikan sejumlah penelitian yang menunjukkan manfaat nutrisi kurma bagi kesehatan, termasuk kandungan mineral dan senyawa bioaktifnya.
2. Puding Regal Lapis Susu
Puding regal lapis susu juga menjadi primadona di berbagai platform media sosial.
Baca Juga: Tanggul Banjir PML Belum Rampung, DPRD Kota Bekasi Desak Kejelasan Status Lahan
Teksturnya lembut dengan lapisan biskuit yang manis dan creamy membuat dessert ini digemari berbagai kalangan.
Produk berbasis susu mengandung protein dan kalsium yang penting untuk tubuh.
Harvard Health Publishing menjelaskan bahwa susu dapat menjadi bagian dari pola makan seimbang jika dikonsumsi dalam jumlah wajar.
Baca Juga: Peringatan hingga Penyegelan, Ini Sanksi Tegas bagi Tempat Hiburan Bandel di Kota Bekasi
3. Es Kopi Susu Kurma
Tren lain yang cukup unik adalah es kopi susu kurma. Minuman ini memadukan rasa pahit kopi, lembutnya susu, dan manis alami kurma dalam satu gelas.
Sensasi rasa kontras ini membuatnya viral dan banyak dijadikan menu berbuka kekinian.
Meski demikian, konsumsi kafein tetap perlu dibatasi. Mayo Clinic menyarankan agar asupan kafein tidak berlebihan, terutama saat pola tidur berubah selama Ramadhan.
4. Mille Crepes
Bagi pecinta kue estetik, mille crepes varian matcha atau tiramisu menjadi pilihan populer.
Lapisan tipis kue yang disusun rapi menciptakan tampilan cantik dan sangat fotogenik.
Selain visualnya yang menarik, karbohidrat dalam kue membantu mengembalikan energi setelah puasa.
Academy of Nutrition and Dietetics menyebutkan bahwa karbohidrat merupakan sumber energi utama tubuh.
5. Salad Buah Yogurt
Salad buah yogurt kekinian juga tak kalah diminati. Kombinasi buah segar, topping keju, dan yogurt menciptakan rasa manis-asam yang menyegarkan.
Baca Juga: Sengketa Aset PJT II Hambat Lanjutan Tanggul Kali Bekasi, Celah 500 Meter Masih Menganga
Buah membantu proses hidrasi setelah berpuasa. Harvard T.H. Chan School of Public Health menyebutkan bahwa buah berkontribusi pada pemenuhan kebutuhan cairan harian tubuh.
6. Burnt Cheesecake
Sementara itu, burnt cheesecake mini menjadi dessert viral berikutnya. Teksturnya lembut dengan bagian atas caramelized yang khas membuatnya tampil menggoda.
Banyak pelaku UMKM menghadirkan versi mini khusus Ramadhan sehingga praktis dan menarik.
Baca Juga: Pemkot Bekasi Bongkar 9 Bangunan di Margahayu untuk Proyek Flyover Bulak Kapal
Meski lezat, American Heart Association mengingatkan pentingnya membatasi konsumsi lemak jenuh dan gula tambahan.
7. Croffle dan Donat Bomboloni
Tak ketinggalan, croffle dan donat bomboloni isi kurma menjadi favorit anak muda. Tekstur renyah di luar dan lembut di dalam membuat dessert ini cepat viral.
Baca Juga: Satpol PP Minta Warga Aktif Lapor THM Bandel Saat Ramadan, Aduan Dijamin Langsung Ditindak
Google dalam laporan tren pencarian menunjukkan bahwa minat terhadap resep dan ide makanan meningkat signifikan selama musim tertentu seperti Ramadhan.
Fenomena dessert Ramadhan viral ini menunjukkan kreativitas pelaku UMKM dan content creator kuliner dalam memanfaatkan momentum.
Media sosial bukan hanya tempat berbagi resep, tetapi juga ruang promosi yang efektif. Di tengah derasnya tren makanan manis.
Masyarakat tetap diingatkan untuk menjaga keseimbangan asupan agar momen berbuka tetap menyenangkan sekaligus menyehatkan.***
