BEKASI.POJOKSATU.id - Wisata Kampoeng Kita, destinasi wisata di Desa Kertarahayu, Kecamatan Setu, Kabupaten Bekasi, kembali membuat gebrakan terbaru untuk pengunjung.
Manajemen Kampoeng Kita mendatangkan seorang chef dari sebuah hotel di Jakarta untuk menyajikan variasi menu lezat untuk berbagai keperluan.
Chef Dri, nama chef itu, sudah malang melintang di dunia kuliner selama puluhan tahun. Kepada wartawan, dia mengaku 23 tahun bertugas di Hotel Grand Hyatt Jakarta sebagai chef.
Baca Juga: Sekarang Kampoeng Kita Tersedia Cottage, Bisa Nginep di Pinggir Sawah dengan Suasana Asri
"Saya akan menyajikan menu gurame untuk pengunjung. Nanti ada resto apung di bawah," tutur dia, Rabu, 29 Januari 2025.
Dia mengatakan juga akan memasak untuk keperluan catering, private cooking, intimade wedding sampai pesta barbeku.
Dia akan menyajikan menu seperti gurame terbang pajri nanas, gurame/nila kecombrang, iga bakar madu lada hitam, dan lainnya.
Baca Juga: Penyuluh Pertanian: Program Budi Daya Melon di Desa Kertarahayu Menjanjikan
Untuk katering, Chef Dri mengatakan bisa menyajikan masing-masing 10 varian olahan daging dan ikan sesuai paket yang dipilih.
"Sesuai keinginan Pak Kepala Desa, nanti baju chefnya disesuaikan dengan kearifan lokal. Mungkin ada motif batiknya, dan tidak menggunakan topi yang tinggi seperti di hotel, tapi menggunakan ikat kepala khas Sunda," ucap Chef Dri.
Saat ditemui di tempat yang sama, Kepala Desa Kertarahayu Rudi Catur Pribadi menjelaskan kehadiran Chef Dri untuk menambah layanan dan sajian menu lezat kepada pengunjung.
"Nanti di atas kita buat yang ruangan indoor bisa untuk wedding, jadi nanti Chef Dri yang akan memasak. Kalau private cooking ini untuk yang ingin belajar memasak dengan chef," demikian kata Rudi.***
